{"product_id":"m21810","title":"M21810 Mercer Cutlery Knife Case Set, 10 Piece Set","description":"\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFDA Compliant:\u003c\/strong\u003e No\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eForged\/Stamped:\u003c\/strong\u003e Forged\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKnife Type:\u003c\/strong\u003e Knife Set\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBlade Material:\u003c\/strong\u003e Steel\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDishwasher Safe:\u003c\/strong\u003e No\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHandle Color:\u003c\/strong\u003e Black\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpecifications\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003ePart Number\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eM21810\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eBrand\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eMercer Cutlery\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eItem\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eKnife Set\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eFDA Compliant\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eNo\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eForged\/Stamped\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eForged\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eKnife Type\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eKnife Set\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eBlade Material\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eSteel\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eDishwasher Safe\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eNo\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eHandle Color\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eBlack\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eBlade Type\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eFlexible, Granton Edge, Wavy Edge\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eIncludes\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eM20003 Paring Knife\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eKnife\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eM20206 Flexible Boning\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eKnife\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eM20405 Utility\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eM20410 Carving\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eKnifeM20608 Chef's Knife\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eKnife\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eM20508 Wavy Edge Bread\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eGranton Edge Santoku\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eM20707\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eFork\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eM20806 Carving\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eSteel\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eM21010 Traditional\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eCase\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eM30110M (10) Pocket Knife\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eOverall Length\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e20 1\/2 in\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eNSF Certified\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eYes\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eUPC\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e765301904173\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDescription\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThe Mercer Cutlery M21810 is a 10-piece forged knife set with steel blades. The set includes a paring knife, flexible boning knife, utility knife, carving knife, chef's knife, wavy edge bread knife, Granton edge santoku, carving fork, traditional steel, and a 10-pocket knife case. It has black handles and an overall length of 20 1\/2 inches. This set is NSF certified and not dishwasher safe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConfirm the part number against your existing unit or equipment before ordering to ensure correct fit.\u003c\/p\u003e","brand":"Mercer Cutlery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67697254170837,"sku":"M21810","price":360.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/9091\/2213\/files\/Z3y95vfo5oy.jpg?v=1791444250","url":"https:\/\/proreplacementparts.com\/products\/m21810","provider":"Pro Replacement Parts","version":"1.0","type":"link"}