{"product_id":"m21800","title":"M21800 Mercer Cutlery Forged Knife Roll Set, 7 Piece Set","description":"\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFDA Compliant:\u003c\/strong\u003e No\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eForged\/Stamped:\u003c\/strong\u003e Forged\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKnife Type:\u003c\/strong\u003e Knife Set\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBlade Material:\u003c\/strong\u003e Steel\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDishwasher Safe:\u003c\/strong\u003e No\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHandle Color:\u003c\/strong\u003e Black\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpecifications\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003ePart Number\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eM21800\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eBrand\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eMercer Cutlery\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eItem\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eKnife Set\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eFDA Compliant\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eNo\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eForged\/Stamped\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eForged\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eKnife Type\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eKnife Set\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eBlade Material\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eSteel\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eDishwasher Safe\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eNo\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eHandle Color\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eBlack\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eBlade Type\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eWavy Edge\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eIncludes\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e(7) Pocket Roll, M20003 Paring Knife\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eBoning Knife\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eM20206 Flexible\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eKnife\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eM20405 Utility\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eKnife\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eM20508 Wavy Edge Bread\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eChef's Knife\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eM20608\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eSteel\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eM21010 Traditional\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eOverall Length\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e20 1\/2 in\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eNSF Certified\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eYes\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eHandle Material\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eSantoprene\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eBlade Length\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e8 in\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eMetal Detectable\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eNo\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eNumber of Implements\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e6\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eUPC\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e765301904166\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDescription\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMercer Cutlery part number M21800: Forged Knife Roll Set, 7 Piece Set.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConfirm the part number against your existing unit or equipment before ordering to ensure correct fit.\u003c\/p\u003e","brand":"Mercer Cutlery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68051357401301,"sku":"M21800","price":232.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/9091\/2213\/files\/Z3y95ufo5oy.jpg?v=1793326370","url":"https:\/\/proreplacementparts.com\/products\/m21800","provider":"Pro Replacement Parts","version":"1.0","type":"link"}